從業13年,經過個人不斷努力先后在國內國際大賽獲得極高榮譽,入韓進修。參與培訓管理8年,教學細致。
從業21年以來,從研發制作到學習培訓腳步遍及北上廣,授課方法得到業界好評。幽默、專注且具有親和力。
2013年獲得西式面點師一級職業資格,曾就職于上海'早安巴黎'擔任高級烘焙師,對學徒培訓后廚管理有豐富的實踐經驗
曾獲得中意大利咖啡拉花大賽優秀獎,金粒Barista Skills咖啡師技能大賽第二名,同時擁有6年咖啡師產品技術研發經驗,授課方法細致且具有親和力
從業8年,既擅長傳統手工熬煮的工藝,又深諳現代市場流行的果茶飲品。長期的知名茶飲機構工作經驗使得其在茶飲方面擁有加工精細、口味純正、熟悉運營。
擅長制作翻糖花卉,公仔,人偶,甜品臺設計與制作,先后跟隨kika老師進修糖霜餅干,陳海波老師進修人偶。 曾為吳亦凡,迪麗熱巴,安慕希,天貓,張藝興,Dior等制作翻糖蛋糕,曾任cakeboss翻糖組長,leafcake翻糖師,先后于多家培訓機構任教。對于個人烘焙技術的提高有著不懈的努力,教學細致、耐心。
從業6年,曾在著名連鎖加盟店擔任蛋糕授課老師,經驗豐富,有深厚的授課功底。教學氛圍較為活躍,深得學生喜愛
從業7年,長期在知名烘焙機構從事產品制作和研發,對西點和裱花蛋糕有著自己深入的體會,擅長西點、蛋糕和餅干。待人親切,教學易懂。
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